富拉尔基小吃必吃攻略
富拉尔基以东北菜系为基础,融合满族和草原饮食文化,形成独特风味。以下是必尝推荐:
- 齐齐哈尔烤肉:选用本地新鲜牛肉,用炭火炙烤,搭配孜然和辣椒面,肉质鲜嫩多汁。推荐到老城区夜市,人均消费约50元。
- 红岸烧饼:外皮酥脆,内层柔软,可夹入酱肉或蔬菜,是早餐首选。中心市场的老字号店铺每日现做,单价2-5元。
- 江鱼宴:取自嫩江的野生鱼,清蒸或红烧,突出原汁原味。沿江餐厅提供套餐,建议尝试鲫鱼豆腐汤。
- 东北大拉皮:以土豆淀粉制成,配黄瓜丝和麻酱,清爽开胃。街头小摊随处可见,价格实惠。
行程建议:早餐吃烧饼,午餐品尝江鱼,晚餐享用烤肉,夜宵再来一碗拉皮。注意大部分小吃摊只收现金,且旺季需提前到店避免排队。